Surströmmingspremiär idag

Oskars Sturströmmingsfiler. Från Tynderö i Medelpad – utöver för surströmmningen även berömt genom folkskolläraren Arild Wiklander, som blev tvåa i Vasaloppet 1956, efter segraren Sigvard Jonsson Rossön, men fem minuter före Sixten Jernberg.
FOTO Erik SM7DZV
Idag är det årets surströmmingspremiär. Radioanknytning till ämnet hittar vi på den förträffliga nostalgisajten Radiogodis.se i ett föredrag från 1940-talet av den namnkunnige källarmästaren Oscar Knaust i Sundsvall. Klicka för att lyssna!
För er som känner att ni behöver en mer grundläggande surströmmingskunskap rekommenderar vi en länk som går direkt till Röda Ulven och Ulvöhamn vid Höga Kusten, Örnsköldsviks kommun. Klicka här.